Eigenschaften
Beschreibung
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß*.* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Das verleiht der Pasta eine hohe Dichte und somit eine hervorragende Koch- und Bißfestigkeit. Die schonende Trocknung bewahrt Vital- und Geschmacksstoffe. Ohne Zusatz von Ei. Verpackung 100% Papier.
Verwendung
Diese Fusilli verbinden sich dank der rauhen Textur bestens mit der Sauce. Diese Nudeln werden traditionell mit Pesto oder Tomatensauce zubereitet und nach belieben mit geriebenem Parmesan serviert.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g
| Energie | 351kcal |
| Fett | 1,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 72g |
| davon Zucker | 4,3g |
| Ballaststoffe | 2,6g |
| Eiweiß | 11g |
| Salz |
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