Eigenschaften
Beschreibung
Von der krautigen Ingwer-Pflanze ist vor allem die Wurzel als sehr aromatisches Gewürz bekannt. Ingwer kann nicht nur gerieben als Gewürz verwendet oder roh gegessen, sondern auch als leckere Süßigkeit gezuckert bzw. kandiert genascht werden.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Ingwer ungeschwefelt 50%, Zucker
Nährwerte pro 100g
Energie | 1474KJ / 352kcal |
Fett | 0,2g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 86,1g |
davon Zucker | 77,1g |
Ballaststoffe | 1,7g |
Eiweiß | 0,7g |
Salz | 0,2g |
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