Eigenschaften
- Vegan
Beschreibung
Eins ist klar: Die unfassbar cremige Konsistenz unseres dunklen Mandelmuses wird Dir auf der Zunge zergehen. Das wirst Du spätestens merken, wenn das Nussmus mit jedem Löffel seinen kräftigen Mandelgeschmack etwas mehr entfaltet.
Weißes oder braunes Mandelmus?
Neben unserem weißen Mandelmus kannst Du jetzt auch in den Geschmack von braunem Mandelmus kommen. Preisfrage: Was ist der Unterschied? Ganz einfach, bei weißem (auch hellem) Mandelmus werden blanchierte Mandelkerne zu cremigem Mus verarbeitet. Bei braunem Mandelmus entsprechend ungeschälte Mandelkerne. Bei der Herstellung des dunklen Mandelmus werden die Kerne nicht blanchiert, sondern leicht geröstet. Das gibt unserem neuen Mus einen kräftigen Mandelgeschmack.
Dunkles Mandelmus von KoRo kaufen
Unser braunes Mandelmus kommt ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe aus. Auch um einen Zusatz von (Palm-)Öl oder Salz musst Du Dir keine Sorgen machen, denn das Mandelmus besteht zu 100 % aus Mandelkernen und hat von Natur aus schon eine cremige Konsistenz.
Rezepte mit Mandelmus
Fast überall findet unser dunkles Mandelmus Verwendung. Das Nussmus ist ein toller Brotaufstrich, kann aber noch viel mehr: Egal ob heiß oder kalt, süß oder herzhaft – braunes Mandelmus bildet für viele vegane Rezepte eine tolle Grundlage und manchmal sogar einen Ersatz. Es eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken und Verfeinern von Soßen, Dips und Gemüsegerichten. Sogar in Smoothies und zum Backen ist es hervorragend geeignet. Und was wäre schon ein Porridge ohne einen kleinen Löffel samtiges, dunkles Mandelmus als Topping?
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
MANDELKERNE 100%
Nährwerte pro 100g
| Energie | 2644KJ / 639kcal |
| Fett | 56g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2g |
| Kohlenhydrate | 4,6g |
| davon Zucker | 4,6g |
| Ballaststoffe | 7,4g |
| Eiweiß | 27g |
| Salz | 0g |
Bewertungen
Keine Einträge gefunden
