Eigenschaften
Beschreibung
Walnusskerne gehören schon seit der Stein- und Bronzezeit zur menschlichen Nahrung. Bereits vor vielen Tausend Jahren wuchsen Walnussbäume in Persien.
Unsere Walnusskerne stammen aus Frankreich (Cerneaux, large, "Franquettes"), Rumänien und Chile. Unsere Walnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA, "Eco-Cert") kommen aus Moldawien.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Walnusskerne
Nährwerte pro 100g
Energie | 2709KJ / 650kcal |
Fett | 62g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,6g |
Kohlenhydrate | 8,2g |
- davon davon Zucker | 2,9g |
Ballaststoffe | 6,9g |
Eiweiß | 16g |
Salz | 0g |
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