Eigenschaften
Art.-Nr.:
WG16-02
Beschreibung
0,85 kg
Melasse ist als abgeschleuderter Sirup ein Nebenprodukt des Rohzuckers. Melasse ist sehr mineralstoffreich (v.a. eisenreich) und hat einen herben Geschmack.
Brennwert: 986 kJ-1391 kJ/ 232-327 kcal, Kohlenhydrate 56-79,9 g, Eiweiß ca. 2 g; Eisen ca. 21 g