Eigenschaften
Beschreibung
Allgemein
Rapsöl verleiht vielen Gerichten eine angenehme leicht nussige Note. Aufgrund seines milden Geschmacks und seiner Fettsäurezusammensetzung ist es ein 'Allround-Speiseöl'. Natives Rapsöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E.
Herstellung
Rapssaat aus Europa wird ohne äußere Hitzezufuhr gepresst. Das Öl wird gefiltert und abgefüllt.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Rapsöl nativ*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g
Energie | 3700KJ / 900kcal |
Fett | 100g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 7,2g |
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 65g |
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 27,8g |
Kohlenhydrate | 0g |
Davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
Vitamin E | 32mg |
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