Eigenschaften
Beschreibung
Eine gute Alternative ist dieser aromatische, natürlich süße Kakaoersatz. Er zeichnet sich durch seinen süßen, karamelligmalzigen Geschmack aus. Im Gegensatz zu Kakao ist er frei von Theobromin und Koffein. Außerdem ist er von Natur aus gluten- und laktosefrei. Carob wird aus den gerösteten und gemahlenen Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen, der rund um das Mittelmeer wächst.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Carob Pulver*
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte pro 100g
Brennwert | 1199 kJ / 287 kcal |
Fett | 0,5g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 45g |
davon Zucker | 37g |
Ballaststoffe | 44g |
Eiweiß | 4,4g |
Salz | 0,01g |
Bewertungen
Keine Einträge gefunden